terça-feira, 22 de fevereiro de 2011

Trufas de Chocolate

RECEITA DE TRUFAS DE CHOCOLATE, super facil de fazer, e é uma delicia.

Trufas de Chocolate

INGREDIENTES:

1 kg / 5 tabletes de chocolate ½ amargo
meia lata de creme de leite, sem o soro
100 g / meio tablete de manteiga
3 colheres (sopa) de conhaque
1 xícara (chá) de chocolate, em pó


MODO DE PREPARAR:

1.Derreta 500 g do chocolate em banho-maria, ou no microondas.
2. Junte o creme de leite e mexa bem.

3. Adicione a manteiga, em temperatura ambiente, e o conhaque. Misture muito bem e leve à geladeira por 24 horas.
4. Retire da geladeira, faça bolinhas e volte à geladeira por mais 1 hora.
5. Derreta o resto do chocolate em banho-maria, ou no microondas, e deixe amornar.
6. Mergulhe as bolinhas de trufas no chocolate derretido, passe no chocolate em pó e leve para gelar por mais 1 hora.

Rende 50 trufas

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