segunda-feira, 30 de março de 2015

Ovo de Pascoa recheado na travessa

Receita de Ovo de Páscoa recheado na travessa, uma ótima dica para essa páscoa!
VOCÊ VAI PRECISAR DE:

340gramas chocolate meio amargo picado
170gramas de chocolate ao leite picado
400gramas de creme de leite
2 latas de leite Moça
2 latas de leite vaca(mesma medida leite moça)
½ xícara (chá) de castanha de caju triturada
½ colher (sopa) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de maisena
4 gemas

COMO PREPARAR:

Coloque em uma panela, o leite moça,as gemas e a Maizena dissolvida no leite, leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
Desligue e acrescente a essência de baunilha o creme de leite e misture bem
Separe 1/3 da mistura e reserve.
Com o creme restante ainda quente misture o chocolate amargo picado e mexa bem até que o chocolate esteja derretido.
Em um refratário médio, coloque metade do creme de chocolate no fundo e leve ao congelador por 15 minutos,
Depois retire e cubra com o creme branco.
salpique a castanha de caju, volte mais 10 minutos ao congelador e cubra com o creme de chocolate restante.
Derreta o chocolate ao leite e espalhe sobre o creme.
Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

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